Segafredo

Segafredo Zanetti mit über 70.000 Kunden und 50 Millionen getrunkenen Tassen pro Tag italienischer und weltweiter Marktführer des unverwechselbaren Espresso. Auch die bekannten Segafredo Cafés sind teilweise im Franchising vergeben. Syncon war an der Entwicklung und Perfektionierung des Gastro-Systems beteiligt, dessen Erfolg ja in Österreich begann.

Mittlerweile gibt es in Österreich 40 Segafredo Espressi, weltweit wurde dieses Konzept bisher 500 mal erfolgreich umgesetzt. Unsere Partner sind gleichzeitig die Botschafter des original italienischen Espresso. Auf diesem Anspruch bauen die Marke und die Produkte und Dienstleistungen von Segafredo Zanetti Espresso auf, die italienisches Bar-Flair und Lifestyle repräsentieren.

Diesem Qualitätsanspruch ist jeder bei Segafredo Zanetti Espresso verpflichtet. Sowohl in der Zusammenarbeit innerhalb des Franchise-Systems, wie auch in der Arbeit mit Produzenten, Händlern und Experten. Darum war es für uns eine logische Schlussfolgerung, das weltweite Franchise-Handbuch im externen Projektmanagement mit den Franchise-Experten der Syncon erstellen zu lassen.

Qualität und Einfachheit – das ist ein sehr gegensätzlicher Anspruch. Oft hat man die Vorstellung, dass Qualität nur über Komplexität erreicht werden kann, trotzdem sind die besten Ideen meist ganz simpel. Um diese Einfachheit und Klarheit zu erreichen, müssen die Prozesse innerhalb eines Franchise-Systems, die Strategien der Marke und des Marktauftritts, die Corporate Identity und die Schulungsinhalte zur Umsetzung wieder und wieder „umgewälzt“, durchdacht und neu strukturiert werden.

Über 2 Jahre hinweg haben wir im Coaching durch das Experten-Team der Syncon genau das gemacht. Viele Dinge sind in diesem Zeitraum klarer geworden, Entscheidungen wurden getroffen, Lücken sichtbar gemacht und geschlossen.

Dieser ganze Entwicklungsprozess hat zu einer Optimierung und Professionalisierung des Segafredo Zanetti Espresso-Franchise-Systems geführt – mit anderen Worten: zu mehr Qualität. Und so schließt sich der Kreis von Qualität und Einfachheit wieder.

Dr. Hubert Hahn
Geschäftsführer Segafredo